51. Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes
UD1. Mejora del Proceso de Comunicación con el Usuario.
1.1. Proceso de comunicación: características.
1.2. Barreras en la comunicación interferencias y ruidos.
1.3. Pautas para mejorar la comunicación con el usuario: claridad sencillez atención empatía.
1.4. Técnicas básicas de comunicación no verbal.
1.5. Adaptación del léxico de la institución a las características del usuario.
1.6. Comunicación con los familiares y el entorno del usuario.
UD2. Utilización de Técnicas de Comunicación Alternativa y Aumentativa.
2.1. Necesidades especiales de comunicación.
2.2. Estrategias y recursos de intervención comunicativa.
2.3. Sistemas alternativos de comunicación.
2.4. Ayudas técnicas para la comunicación alternativa y aumentativa.
2.5. Técnicas de comunicación con enfermos de Alzheimer.
Elaborar el plan de trabajo en el domicilio, adaptando las actuaciones de intervención a las necesidades de la unidad convivencial Aplicar procedimientos de administración y control de los gastos del domicilio, priorizando y racionalizando los mismos, en función de los ingresos y de las necesidades de cada miembro de la unidad convivencia Efectuar la compra y colocación de alimentos, enseres y otros productos básicos de uso domiciliario Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar
75 horas